大多数中麻辣烫是一种食物,比较特殊,并不是全天可以买到的,只有特定的时间才能看到麻辣烫的摊位,这里为大家附上麻辣烫的位置。
麻辣烫在ktv右边往上走的街上,但是只有黄昏后可以吃到。
麻辣烫售价为10块钱,能够增加10饱腹感,但不提供食物满足感。
麻辣烫
麻辣烫是四乐山一带极具特色的地方名小吃,流传至今已有几百年的历史,具有麻辣鲜香,口感纯正,唇齿留香等特点。
食用时锅中加好秘制的老汤,直接加热煮沸,然后在滚沸的老汤中,随意蘸些各式调料,最后下入精心挑选的菜品,烫沸食熟,吃起来又麻、又辣、又烫,甚为爽口。
最初的时候,是船工和纤关创造了麻辣烫的吃法。他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,擅上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来,这样麻辣烫渐渐广泛流传起来。
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